Хорошие, когда заранее понятно, что сделать. Вы с бизнесом определяете требования к качеству данных, дальше всё это собирается. Например, если с 4 продуктов надо собрать данные о продажах, вы помогаете организовать эти 4 потока, настраиваете проверки и убеждаетесь, что до каждого потока доезжает всё нужное.